Entrantes
Starters
Peperoni alla Mimí
Pimientos rojos rellenos de jamón dulce, pan, huevo y un delicioso mix de quesos fundidos. Terminados en horno de leña. 18,00
Red peppers stuffed with cooked ham, bread, egg, and a delicious blend of melted cheeses. Finished in a wood-fired oven.
Pignatiello
Pulpo y mejillones con salsa de tomates del Vesubio sobre tostas de pan crujiente. (Si te gusta, pídelo un poco picante). 21,00
Octopus and mussels with Vesuvius tomato sauce on crispy bread toasts. (If you like, ask for it slightly spicy).
Parmigiana di melanzane
Láminas de berenjenas, abundante Parmigiano Reggiano, mozzarella, salsa de tomate San Marzano y albahaca. Preparada al horno de leña. 21,00
Layers of eggplant with plenty of Parmigiano Reggiano, mozzarella, San Marzano tomato sauce, and basil, baked in a wood-fired oven.
Carpaccio Tonnato
Picaña de vaca rubia gallega (Discarlux), rúcula, alcaparras gigantes y salsa “tonnata” casera. 19,00
Galician blonde beef picanha (Discarlux), arugula, giant capers, and homemade tonnata sauce.
Bufala e Parma
Mozzarella de leche de búfala dop con jamón de Parma 24 meses de curación y tomatitos de Sicilia. 21,00
DOP buffalo mozzarella with 24-month aged Parma ham and Sicilian cherry tomatoes.
Insalata Luna Rossa
Lomo de bacalao desalado, mézclum, tomatitos de Sicilia, patata cocida, cebolla morada, aceitunas negras y verdes sicilianas, con vinagre balsámico de Modena IGP de mosto cocinado, reserva en barrica de Giuseppe Giusti. 18,00
Desalted cod loin, mixed greens, Sicilian cherry tomatoes, boiled potatoes, red onion, black and green Sicilian olives, dressed with Modena IGP balsamic vinegar aged in barrels by Giuseppe Giusti.
Insalata Pummarola
Ensalada de tomates de temporada, anchoas del Cantábrico, provola ahumada de búfala, crumble de pan casero y orégano. 18,50
Seasonal tomato salad with Cantabrian anchovies, smoked buffalo provola, homemade bread crumble, and oregano.
Tagliere di formaggi e salumi
Selección de quesos y embutidos italianos con mostazas aromatizadas de diferentes sabores. 21,00
Selection of Italian cheeses and cured meats with flavored mustards.
Pane e tarallucci 1,80 por persona