Five Of The Most Authentic Pizzas Outside Italy, by Mr Porter.

Five Of The Most Authentic Pizzas Outside Italy, by Mr Porter.

Cuando pensamos en pizza, pensamos en Nápoles, en Italia. Pero el mundo se mueve, las personas se mueven y eso hace que todo esté en constante movimiento, incluida la pizza.

Por delante de ciudades como Nueva York, Londres o Melbourne y solo tras Berlín que ocupa el primer puesto del ranquin, Luna Rossa sitúa a la ciudad de Madrid en el segundo puesto de, LAS CINCO MEJORES PIZZAS FUERA DE ITALIA.

Luna Rossa, Madrid

Propiedad de Nápolitanos-nativos, las hermanas Anna Carla y Simona, quienes tomaron las riendas del restaurante desde que su padre se lo legase hace unos años , Luna Rossa pone la primera y la última palabra para la pizza de calidad en la capital española. Importaron el horno de leña de su ciudad natal ladrillo a ladrillo, y trajeron personal napolitano para dar un servicio más auténtico. Ya han pasado 25 años y los 450ºC de ese fantástico horno que cocina una pizza cada 40 segundos sigue dando mucha guerra.

 

Calle de San Bernardo, 24 – 28015 Madrid, España

https://www.mrporter.com/daily/five-of-the-most-authentic-pizzas-outside-italy/1840