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Luna Rossa

Cocina italiana con alma napolitana...

Anna Carla Zucchini dirige este restaurante junto a su marido y pizzaiolo, Cristian Ogea.
Sin lugar a dudas hay fórmulas que funcionan, y Luna Rossa las conoce y las pone en
práctica. Muchos son los restaurantes italianos que han pasado por la capital, pero
ninguno ha sido tan longevo en su actividad. Casi treinta años avalan la trayectoria
empresarial de un negocio familiar dedicado a satisfacer al comensal con su auténtica
cocina italiana y “napoletana”, repleta de recetas que han ido transmitiéndose de
generación en generación y que mantienen la esencia de su origen. A destacar, desde
luego, es la pizza de masa esponjosa y horneada en genuino horno de piedra con leña, el
primero construido en Madrid al estilo napolitano.
Junto a la extensa nómina de platos elaborados de forma tradicional y a fuego lento, la
bodega de vinos de la bella Italia favorece un viaje gustativo pleno de sabores y colores
del país vecino.
El restaurante y su decoración nos transportan a una calle del antiguo Nápoles. Ladrillo
visto, azulejos salpicados de coloridos motivos y sillería de madera de diferentes modelos
nos reciben en este lugar, donde se respira cierto romanticismo cargado de sencillez y
honestidad.

CARTA

Entrantes

Mozzarella di bufala e Parma
Queso de búfala con jamón de Parma curado “Doppia Corona”. 17,50
“Mozzarella di Bufala cheese” with “Doppia Corona” Parma ham. 17,50
(Alérgenos: ​Lacteos)

Guazzetto frutti di mare
Mejillones, almejas, calamares y gambas pan tostado y salsa de tomates cherry un poco picante. 16,50
Stew with mussels, clams, squid and shrimp accompanied by toasted bread and cherry tomato sauce. 16,50
(Alérgenos gluten ,marisco,cefalopedos.)

Caciocavallo Silano al forno con porcini e tartufo
Queso al horno de leña con salsa de setas boletus y aceite de trufa. 18,50
Baked cheese with mushroom sauce and truffle oil. 18,50
(Alérgenos: ​Lácteos.)

Insalata luna rossa
Lomo tibio de bacalao, patatas cocidas, mezclum, olivas negras y verdes de Sicilia, cebolla y tomates cherry Datterini. 13,50
Cod filet, boiled potatoes, mixed greens, black and green Sicilian olives, onions and “Datterini” cherry tomatoes. 13,50
(Alérgenos: Pescado.)

Carpaccio tonnato
Picaña de rubia gallega con salsa “tonnata” y granela de avellanas. 14,50
Galician cow “Picaña” with tuna fish sauce and hazelnut grain. 14,50
(Alérgenos: Pescado, huevo, frutos de cascara.)

Formaggi dello chef
Selección de quesos curados y frescos con mostaza de peras. 13,50
Selection of cured Italian cheeses and pear mustard. 13,50
(Alérgenos: Lácteos, mostaza.)

Tavolozza affettati
Selección de embutidos italianos. 13,50
Cured selection of Italian hams and salamis. 13,50

Parmigiana di melanzane
Láminas de berenjenas fritas con Parmigiano Reggiano, mozzarella, salsa de tomate San Marzano y albahaca, gratinadas al horno de leña. 16,00
Slices of fried eggplant with Parmigiano Reggiano, mozzarella, San Marzano tomato sauce and basil smoked in the oven. 16,00

Gamberoni al limoncello
Gambones a la plancha flambeados al limoncello en cama de rúcula. 16,50
King Prawns grilled in limoncello on a bed of arugula. 16,50
(Alérgenos: ​Crustáceos, sulfitos.)

 
Platos Principales

Fusilli napoletani con pomodorino “Caramelle”
Pasta fresca tradicional con salsa de tomate especial “Caramelle” del Vesubio y virutas de caciocavallo. 16,00
Traditional fresh pasta with “Caramelle” tomato sauce from the Vesuvius and grated caciocavallo cheese. 16,00
(Alérgenos gluten,lacteos)

Scialatielli di mare
Pasta fresca con mejillones, almejas y calamares con salsa de tomate cherry del Vesubio. 18,00
Fresh pasta with mussels, clams and shrimp with a cherry tomato sauce from the Vesuvius. 18,00
(Alérgenos: gluten,mariscos,)

Linguine puttanesca di tonno
Pasta especial de Gragnano I.G.P. con salsa de tomates cherry del Vesubio, alcaparras y aceitunas de Sicilia, atún rojo de almadraba. 18,00
Red tuna filet slices lied on a bed of I.G.P. Gragnano pasta with cherry tomato sauce from the Vesuvius and black Sicilian olives. 18,00
(Alérgenos: Gluten, pescado.)

Pennoni alla genovese napoletana
Macarrones IGP Gragnano con ragù de cebolla y carne de vaca Rubia Gallega selección Discarlux. 17,00
“Pennoni” IGP Gragnano pasta with a Galician beef “ragù” slowly cooked in an onion sauce. 17,00
(Alérgenos gluten,apio,lacteos,sulfitos)

Tortelloni di radicchio e speck
Tortelloni di radicchio e speck Pasta artesanal rellana de endivia roja y jamón ahumado de sud Tirol con fonduta de taleggio y cebolla roja de Tropea. 17,00
Artisanal pasta filled with radish and smoked ham from South Tirol lying on a fondue of taleggio cheese and red onion from Tropea. 17,00
(Alérgenos.Gluten, Lacteos, Huevo.)

Spaghettoni alle vongole veraci
Pasta especial de Gragnado IGP con almejas frescas(300 gr. aprox.), ajo y AOVE. 17,50
Gragnano IGP spaghetti with fresh clams (300 gr. aprox.), garlic and extra virgin olive oil. 17,50
(Alérgenos: Gluten, moluscos.)

Paccheri al ragù della domenica
Pasta clásica napoletana con una salsa de tomate “Pelati San Marzano” y carne de vaca Rubia Gallega selección Discarlux y cerdo iberico, cocinadas a fuego lento muchas horas y con tanto amor! 18,00
Traditional neapolitan pasta with a “Pelati San Marzano” tomato sauce, Galician beef and iberian pork, cooked at a low temperature for many hours and with lots of love! 18,00
(Alérgenos gluten,lacteos,sulfitos)

Tagliata toscana
Lomo bajo de vaca Rubia Gallega selección Discarlux con rúcula, tomates cherry de Sicilia y virutas de parmigiano. 19,00
Beef steak filet with Sicilian cherry tomatoes and grated parmesan cheese. 19,00
(Alérgenos lacteos)

Baccalà in cassuola
Lomo de bacalao en salsa de tomates cherry del Vesubio, albahaca, aceitunas y alcaparras de Sicilia. 16,50
Cod filet in a sweet cherry tomato sauce, basil and olives and capers from Sicily. 16,50
(Alérgenos:  pescado)

Fettuccine “Alfredo” con tartufo nero
Pasta fresca con salsa Alfredo con mantequilla di búfala, Parmigiano Reggiano 30 meses de curación y trufa negra de temporada. 22,00
Fresh pasta with a “Mozzarella di Bufala” milk butter sauce, 30 month cured Parmigiano Reggiano and sliced fresh black truffle. 22,00
(Alérgenos gluten,huevo,lacteos)

Risotto zucca e funghi porcini
Arroz con crema de calabaza asada y setas boletus. 18,00
Rice with pumpkin cream and special boletus. 18,00
(Alérgenos lacteos)

Pan 1,50€ por persona
Bread 1,50€ per person
Pizzas

Margherita
Salsa de tomate San Marzano, mozzarella fresca y albahaca. 11,00
San Marzano tomato sauce, fresh mozzarella and basil. 11,00
(Alérgenos: Gluten, lácteos.)

D.O.P.
La margherita con mozzarella de leche de búfala. 13,50
Margherita with fresh bufala mozzarella. 13,50
(Alérgenos: Gluten, lácteos.)

Marinara
Salsa de tomate San Marzano, ajo, orégano de Calabria y albahaca. 11,00
San Marzano tomato sauce, garlic, basil and oregano from Calabria. 11,00
(Alérgenos: Gluten,)

Boscaiola
Salsa de tomate San Marzano, souté de setas de temporada, salsicha casera napolitana y albahaca. 15,00
San Marzano tomato sauce, saute of mixed mushrooms, housemade Neapolitan sausage and basil. 15,00
(Alérgenos: Gluten. sulfitos)

Diavola
Salsa de tomate San Marzano, mozzarella fresca, albahaca y spianata picante calabrés. 13,00
San Marzano tomato sauce, fresh mozzarella, basil and spicy “Spianata” salami from Calabria. 13,00
(Alérgenos gluten,lacteos)

Tartufo
Mozzarella, taleggio, huevo de gallinas felices y trufa negra de temporada. 20,00
Mozzarella, taleggio, “bio” eggs and fresh black truffle slices. 20,00
(Alérgenos gluten,lacteos,huevo)

Prosciutto e funghi
Salsa de tomate San Marzano, jamón dulce braseado, champiñones frescos, mozzarella fresca y albahaca. 13,50
San Marzano tomato sauce, sweet braised ham, fresh mushrooms, fresh mozzarella and basil. 13,50
(Alérgenos: Gluten, lácteos.)

Quattro Formaggi + 1
Mozzarella fresca, Gorgonzola DOP, pecorino, scamorza ahumada y Parmigiano. 14,00
Fresh Mozzarella, Gorgonzola DOP, pecorino, smoked scamorza and Parmigiano. 14,00
(Alérgenos: Gluten, lácteos.)

Graciosa
Salsa de tomate San Marzano, queso burratina berenjenas y jamón de Parma “Doppia Corona”. 15,00
San Marzano tomato sauce, fresh mozzarella, burratina cheese, eggplant and “Doppia Corona” Parma ham . 15,00
(Alérgenos: Gluten, lácteos.)

Tropea
Mozzarella fresca, provola ahumada, cebolla roja de Tropea y ‘Nduja (sobrasada) picante de Calabria. 14,00
Fresh Mozzarella, smoked provola, red onion and spicy ‘Nduja from Tropea (Calabria). 14,00
(Alérgenos: Gluten, lácteos.)

Luna Rossa
Salsa de tomate San Marzano, mozzarella fresca, rúcula, láminas de Parmigiano y aceite de trufa blanca. 13,50
San Marzano tomato sauce, fresh mozzarella, arugula, slices of Parmigiano and white truffle oil. 13,50
(Alérgenos: Gluten, lácteos.)

Bacio di Giuda
Mozzarella fresca, salsa de tomate San Marzano, salmón ahumado, ricotta al cebollino y piña flambeada al Amaretto. 16,00
Fresh Mozzarella, San Marzano tomato sauce, smoked salmon, chive ricotta and sliced pineapple smoked with Amaretto. 16,00

Napoli
Salsa de tomate San Marzano, mozzarella fresca, anchoas del Cantábrico, aceitunas negras de Gaeta, albahaca y orégano de Calabria. 13,50
San Marzano tomato sauce, fresh mozzarella, anchovies from Cantabria, black olives from Gaeta, basil and oregano from Calabria. 13,50
(Alérgenos: Gluten, lácteos, pescados.)

Affumicata
Mozzarella fresca, guanciale (papada de cerdo curada), burrata ahumada y pimienta negra. 14,50
Fresh Mozzarella, guanciale (cured pork cheek), smoked burrata and black pepper. 14,50
(Alérgenos: Gluten, lácteos.)

Regina
Mozzarella fresca, tomatitos cherry, rúcula, jamón de Parma 18 meses y láminas de Parmigiano. 14,00
Fresh Mozzarella, cherry tomatoes, arugula, “Doppia Corona” parma ham y Parmigiano slices. 14,00
(Alérgenos: Gluten, lácteos.)

Salsiccia e Friarielli
Mozzarella fresca, provola ahumada, salchicha napoletana casera y grelos salteados con ajo y un pizca de guindilla. 13,50
Fresh Mozzarella, smoked provola, housemade Neapolitan sausage and salted broccolini with garlic and a pinch of peperoncino. 13,50
(Alérgenos: Gluten, lácteos, sulfitos.)

Cojonuda
Mozzarella fresca, Gorgonzola DOP, spianata picante calabrés, setas boletus. 14,50
Fresh Mozzarella, Gorgonzola DOP, Calabrian spicy “spianata” salami and mushrooms. 14,50
(Alérgenos: Lácteos ,gluten.)

 

 
Postres

Torta ricotta e pere
Tarta de queso ricotta de búfala, galleta de almendras y peras confitadas. 6,50
Búfala ricotta pie, almond crust and candied pears. 6,50
(Alérgenos: frutos de cascara,huevo,lacteos,gluten)

Tiramisù
Galletas Savoiardi, café Kimbo, crema de mascarpone y huevo. 7,50
Savoiardi cookies, Kimbo coffee, and mascarpone cream with egg. 7,50
(Alérgenos: Lácteos, gluten, huevo.)

Pannacotta
Flan de nata hecho en casa. Elige si con nutella (frutos de cáscara) o con topping de frutos rojos. 6,50
Housemade cream Flan. Either with Nutella or red fruit topping. 6,50
(Alérgenos: Lácteos.)

Cannoli siciliani
Galletas crujientes rellenas de ricotta de oveja con crema de pistacho caliente y cacao. 6,50
Cannoli filled with sheep ricotta and topped with a sweet pistachio cream. 6,50
(Alérgenos:lacteos,gluten,frutos de cascara)

Pizza golosa
Masa de pizza rellena de crema de Nutella, cacao y granela de avellana. 13,50
Pizza filled with Nutella and cacao, topped with whipped cream. 13,50
(Alérgenos: Gluten, frutos de cáscaras, lácteos.)

Burratina dolce
El famoso queso burrata, ganache de chocolate caliente, ralladura de naranja confitada y crumble de amaretti. 7,00
The famous burrata cheese, lying on hot chocolate ganache, topped with candied orange pieces and crumbs of Amaretto. 7,00
(alérgenos : lactes,gluten,frutos de cascara)

Croccantino all’amarena
Helado con crema al gusto de vainilla con corazón de cerezas negras y un crujiente de avellanas. 6,00
Vanilla ice cream filled with cherry cream and a hazelnut crust. 6,00
(Alérgenos. Lacteos, frutos de cascara,gluten, huevos)

Flute limoncello
Sorbete con textura de helado de crema de vanilla al licor limoncello. 6,00
Vanilla ice cream sorbet with a flair of limoncello liquor. 6,00
(Alérgenos: lacteos,sulfitos)  

GALERÍA

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